Alessia Bianchi

Ho lavorato tra Padova e la Riviera del Brenta prima di dedicarmi alle cene private. Creo menu italiani di stagione, con attenzione ai prodotti dei piccoli produttori veneti e a una tavola informale ma curata. Parto sempre da una breve conversazione: capisco l'occasione, gli ospiti e il ritmo della serata, poi costruisco un percorso di tre o quattro portate. Posso adattare le proposte a esigenze vegetariane e intolleranze, occupandomi della cucina e del riordino finale.

Cucine

Italiana, Pasta fresca

Specialità

Cucina veneta di stagione, risotti e pasta fresca

Esperienza

13 anni

Area di servizio

20 km da Padova

Prezzo indicativo

Da 38 EUR/persona

Ospiti

Fino a 35