Davide Moretti

Seleziono ingredienti del territorio e costruisco menu toscani contemporanei, dalla bistecca alle verdure di stagione. Il mio stile è diretto, generoso e adatto a tavolate conviviali. Per cene più raccolte preparo percorsi con antipasti di mercato, primi freschi e un secondo alla brace o in padella, lasciando spazio ai tempi degli ospiti. Mi occupo degli acquisti, della preparazione e della cucina, concordando prima budget e stile del servizio.

Cucine

Mediterranea, Carne

Specialità

Carne toscana e cucina di mercato

Esperienza

18 anni

Area di servizio

35 km da Firenze

Prezzo indicativo

Da 50 EUR/persona

Ospiti

Fino a 32